FCSI Europe feierte 10. Geburtstag

Die Organisation (Foodservice Consultants Society International) ist ein Non profit-Verband für Gastronomiefachberater und -planer. Mit rund 180 Personen feierte man in Capri/Italien im Rahmen eines internationalen Seminars den 10. Geburtstag der europäischen Division. Bei der Gründung 1991 kamen knapp 100 Mitglieder zusammen, heute zählt der Verband über 300 Mitglieder. Dank dieser guten Entwicklung etablierten sich lokale FCSI-Organisationen in Großbritannien, Holland, Frankreich und der Schweiz sowie in Deutschland. Alle führen regelmäßig Fachveranstaltungen durch, stets mit dem Ziel, Professionalität, Forschung und Weiterbildung im Außer-Haus-Markt (Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung) zu fördern. Networking wird groß geschrieben. Insgesamt zählt die weltweite Organisation in 38 Ländern mehr als 1.000 Mitglieder. Europäischer Sitz ist Zürich/Schweiz, der weltweite Hauptsitz befindet sich in Louisville, Kentucky/USA. Neuer Chairman seit Ende April: Gerhard Kühnel, Luxenburger & Partner, Düsseldorf. www.fcsieurope.org




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