Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, setzten die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland im Oktober 2008 nominal 0,7 % und real 3,9 % weniger um als im Oktober 2007.
Dabei erzielten das Gaststättengewerbe (nominal -0,6 %, real -3,0 %) und das Beherbergungsgewerbe (nominal -1,4 %, real -5,5 %) im Oktober 2008 nominal und real niedrigere Umsätze als im Vorjahresmonat. Bei den Pacht-Kantinen und Caterern wurde nominal 1,0 % mehr, real aber 1,8 % weniger als im Oktober 2007 umgesetzt.
Betrachtet man den gesamten Zeitraum von Januar bis Oktober 2008, setzte das Gastgewerbe nominal 0,7 % mehr und real 1,9 % weniger um als im vergleichbaren Zeitraum des Vorjahres.
www.destatis.de Redaktion food-service Gastgewerbeumsatz, Statistisches Bundesamt, Destatis
| Gastgewerbeumsatz Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % |
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| 10/08 zu 10/07 | ||||
| Wirtschaftsbereich | nominal | real | ||
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| Gastgewerbe insgesamt | -0,7% | -3,9% | ||
| Davon: | ||||
| Beherbergungsgewerbe | -1,4% | -5,5% | ||
| Gaststättengewerbe | -0,6% | -3,0% | ||
| Davon: | ||||
| Speisengeprägte Gastronomie | -0,1% | -2,7% | ||
| Getränkegeprägte Gastronomie | -2,6% | -4,5% | ||
| Pacht-Kantinen und Caterer | 1,0% | -1,8% | ||
| Quelle: Statistisches Bundesamt | ||||