Der Ökolöwe - Umweltbund Leipzig lädt unter dem Motto "Bio für Kids + Teens" am 2. Dezember 2004 von 14.00 bis 19.00 Uhr Elternvertreter, Lehrer, Ernährungsberater sowie Köche und Küchenleiter aus ganz Sachsen zu einer Konferenz in die Chemnitzer Stadthalle ein.
Es gibt Fachvorträge, einen "Markt der Möglichkeiten", ein Biobuffet zum Selber-schmecken sowie eine Podiumsdiskussion mit Küchenleitern aus der Region, die bereits Erfahrung mit dem Thema Bio in der Kinder- und Schulspeisung haben. "Anhand von Praxisbeispielen aus Sachsen wollen wir erste Handlungsschritte zum Einsatz von Bioprodukten vorstellen und Lösungswege für den weiteren Ausbau der Schul- und Kinderversorgung suchen", so Urte Grauwinkel vom Ökolöwen "Erfolge können wir nur erzielen, wenn es zu einer kontinuierlichen Zusammenarbeit aller kommt. Wir sind aber der Meinung: 10% Bio kann jeder."