Bio-Milch-Kampagne

Jetzt anmelden zur Aktionswoche

„Macht Bio-Milch schön?“ – Unter diesem Motto organsiert das Bio Service Team mit Unterstützung des Anbauverbandes Bioland eine bundesweite Bio-Milch-Woche vom 25. bis 29. September 2017 in Großküchen und Gastronomie.

Die Initiatoren rufen gezielt Köche, Einkäufer und Verpflegungschefs auf, sogenannte „Bio-Milch-Umsteller“ zu werden. Dabei geht um alle Molkereiprodukte, die für die Speisen- und Getränkezubereitung zum Einsatz kommen – von Milch über Quark bis hin zu Käse.

Aktionsmaterial, Kochworkshops und Exkursionen winken


Das Bio Service Team unterstützt Einkäufer, Profiköche und Gastronomen bei der Beschaffung von Bio-Molkereiprodukten aus der Region und in den benötigten Gebindegrößen. Zudem können die Küchen- und Serviceteams an Schulungen und Kochworkshops rund um Bio-Molkereiprodukte teilnehmen. On top veranstaltet das Bio Service Team für die teilnehmenden Betriebe Exkursionen zu Bio-Milchviehbetrieben, -Molkereien und -Käsereien.

Als Sahnehäubchen erhalten Profi-Gastronomen Bio-Infomaterial und Rezeptkarten für die Gästekommunikation sowie Infotische für die Aktionswoche. Mehr Informationen zur Bio-Milchaktionswoche und zur Kampagne bei Eva-Maria Huber, Tel: 0821-34680-196, gastronomie@bioserviceteam.de und unter:

www.bioserviceteam.de/milch

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