Kampagne „Bio kann jeder“ setzt auf mehr Nachhaltigkeit

Das Motto ist zugleich Programm: Die Kampagne „Bio kann jeder“ des Bundesverbraucherministeriums engagiert sich seit nunmehr acht Jahren in der Kinder- und Schülerverpflegung. Im Zuge der konzeptionellen Weiterentwicklung wurde das Logo der Kampagne neu gestaltet und erweitert um den Zusatz: „nachhaltig essen in Kita und Schule“.

Das neue Logo ist Ausdruck eines erweiterten Verständnisses von nachhaltiger Ernährung und soll verdeutlichen, dass nicht nur Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung nachhaltig und vorteilhaft für Umwelt und Ernährung sind. Gleichermaßen gilt dies für saisonale und regionale Produkte oder Verfahren, die umweltschonende Standards oder Tierschutzbelange in besonderer Weise beachten.


Eingebunden in das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) hat die 2004 gestartete Kampagne „Bio kann jeder“ bereits etliche Schulen und Kindertagesstätten für die Einführung von Bioprodukten gewinnen können und zudem zu einer ausgewogenen Ernährung von Kindern und Jugendlichen beigetragen.

Mithilfe eines bundesweiten Netzwerks aus Ernährungsexperten und Bio-Profis wurden hierzu bundesweit zahlreiche Workshops für Caterer, Verpflegungsverantwortliche und Küchenleiter in Schulen und Vorschuleinrichtungen angeboten. Auch in diesem Jahr finden wieder entsprechende Veranstaltungen in allen Bundesländern statt.

Termine und Ansprechpartner sind unter www.biokannjeder.de genannt. Ergänzend finden sich dort sowie unter www.oekolandbau.de Praxisbeispiele, Kalkulationsrechner und Rezepte. In der Rubrik „Service“ können Informationsmaterialien kostenlos herunter geladen oder bestellt werden, in der Rubrik "Lehrer" Unterrichtseinheiten zur Vertiefung der Thematik im Unterricht. Weitere Informationen zur Kampagne erhalten Interessierte bei Anke Brückmann, Telefon: 0228/ 996845-2927, E-Mail: anke.brueckmann@ble.de

www.biokannjeder.de

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