VdF-Fachtagung

Küchenplaner treffen sich Ende Juni in Ulm

Die Fachtagung des Verbandes der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V. (VdF) findet am 23. Juni im Maritim Hotel in Ulm statt. Das Schwerpunktthema lautet „Baustelle Büro“.
 
Zum Auftakt der Jahrestagung treffen sich die Mitglieder und Tagungsteilnehmer bereits am 22. Juni zum traditionellen Verbandsabend. Unter dem Motto „Der innere Kreis – Baustelle Büro“ dreht sich am 23. Juni alles um die „acht Wege aus dem Chaos“. Das Thema Büro werde durchaus weiter gefasst, so VdF Vorstandsvorsitzender Carsten Zellner. „Wir beschäftigen uns mit Schnittstellen, dem papierlosen Büro, Kundenorientierung, Service und nicht zuletzt mit dem Wert unserer Leistung.“ Mehr wolle man nicht verraten.
 
Die Moderation übernimmt ein gemischtes Doppel: Kathrin Hardt, Studentenmitglied im VdF, und Frank Höck, ehemaliges Vorstandsmitglied im VdF. Die Fachtagung ist ein Weiterbildungsangebot für Mitglieder und bietet eine gute Plattform für den Erfahrungsaustausch unter Experten.
 
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