Bayern

Leitlinien zur Kitaverpflegung

Zum Start des Kindergartenjahrs in Bayern hat Ernährungsminister Helmut Brunner die Leitlinien für die Kitaverpflegung vorgestellt. Sie dienen als Orientierungshilfe für ein gesundes und ausgewogenes Essensangebot.

Die neuen Leitlinien sollen laut Brunner dafür sorgen, dass in Bayerns Kindergärten mehr regionale und saisonale Produkte auf den Tisch kommen und sowohl die Esskultur als auch die Wertschätzung für Lebensmittel gefördert werden. Erarbeitet wurden die Leitlinien gemeinsam von Ernährungsexperten und erfahrenen Praktikern. Sie wollen dabei unterstützen, Aspekte wie Gesundheit, Genuss, Qualität praktikabel und bezahlbar im Kita-Tagesablauf zu integrieren.

Praktisches Coaching für Kitas und Schulen

Mit dem Kindergartenjahr ist auch die siebte Runde des bayerischen Coaching-Projekts für Kindergärten und Schulen gestartet. Bayernweit nehmen aktuell 47 Kindertageseinrichtungen an dem Programm teil.

www.ernährung.bayern.de

Für das Schuljahr 2018/19 kann man sich unter www.aelf-eb.bayern.de/ernaehrung oder www.schulverpflegung.bayern.de anmelden.



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