Gastgewerbe

Mehr Umsatz im Juli 2017

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Juli 2017 preisbereinigt (real) 1 % mehr um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt, Destatis, weiter mitteilt, stieg der Umsatz nominal (nicht preisbereinigt) um 3,3 %.

Die Erlöse in der Gastronomie legten hingegen im Juli 2017 real um 0,4 % und nominal um 2,4 % zu. Innerhalb der Gastronomie erhöhte sich der Umsatz der Caterer real um 1,4 % und nominal um 3,2 %.

Die Beherbergungsunternehmen erzielten real 1,8 % und nominal 4,9 % höhere Umsätze als im Juli des Vorjahres.

Im Zeitraum von Januar bis Juli 2017 setzte das deutsche Gastgewerbe real 1,5 % und nominal 3,5 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.

Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) fiel der Umsatz im Juli 2017 im Vergleich zum Juni 2017 real um 0,4% und stieg nominal um 0,2 %.

Die Ergebnisse zum Gastgewerbeumsatz wurden rückwirkend ab Januar 2016 mit einem aktualisierten Berichtskreis erstellt. Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150.000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.

Die Revisionstabellen geben Auskunft über die Auswirkungen der Aktualisierungen auf die Ergebnisse.

Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.

www.destatis.de


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