Neubau einer Zentralküche für 10. Mio. EUR

Eine der gößten kommunalen Gesundheitseinrichtungen im Herzen von Baden-Württemberg, der Klinikverbund Südwest in Sindelfingen, baut eine neue Kliniküche in Calw für 3.200 Beköstigungstage..Im Klinikverbund Südwest haben sich das Klinikum Sindelfingen-Böblingen, die Krankenhäuser Leonberg, Herrenberg sowie Calw und Nagold zusammengeschlossen. Dazu gehört auch die Reha-Klinik Böblingen, die Service GmbH Schwarzwald und ein Ambulantes Therapiezentrum. Mit Inbetriebnahme der High-Tech-Küche Mitte 2009 soll eine der größten und modernsten Verpflegungseinrichtungen in Deutschland auf Cook & Chill-Basis entstehen. Geplant ist eine Produktion von 1 Mio. Essen pro Jahr. ABConcepts, Ratingen, wird in den nächsten zwei Jahren, gemeinsam mit dem Klinikverbund, alle Prozesse für eine erfolgreiche Planung und Durchführung dieses Projektes begleiten.


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