Gastgewerbeumsatz

November 2017 real und nominal ein Plus zum Vorjahresmonat

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte nach Angaben des statistischen Bundesamtes (Destatis) im November 2017 preisbereinigt (real) 1,1 % mehr um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Nominal, heißt nicht preisbereinigt, stieg der Umsatz um 3,1 %.



Gastronomie- und Cateringumsatz

Der Umsatz in der Gastronomie stieg im November 2017 real um 1,5 % und nominal um 3,5 % gegenüber dem November 2017. Innerhalb der Gastronomie lagen die Umsätze der Caterer real um 0,4 % unter und nominal um 1,4 % über den Werten des Vorjahresmonats.

Beherbergungsumsatz
Die Beherbergungsunternehmen wiesen im November 2017 ebenfalls höhere Umsätze aus: Real stiegen die Umsätze um 0,4 % und nominal um 2,6 % im Vergleich zum entsprechenden Monat des Vorjahres.

Von Januar bis November 2017 setzte das Gastgewerbe in Deutschland insgesamt real 1,0 % und nominal 3,0 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) stieg der Umsatz im November 2017 im Vergleich zum Oktober 2017 sowohl real als auch nominal um 0,1 %.

Methodische Hinweise
Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150.000 € pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.
Die Revisionstabellen geben Auskunft über die Auswirkungen der Aktualisierungen auf die Ergebnisse.
Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.


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