PACE Azubis bauen XXL-Knusperhäuschen

Gut einen Meter hoch ist das Lebkuchenhaus, das die Auszubildenden der PACE Paparazzi Catering & Event GmbH selbst gebacken, gebaut und verziert haben. Es steht, umringt von Tannen und winterlicher Dekoration, am Eingang des Paparazzi Restaurants in Berlin. Insgesamt verarbeiteten die Auszubildenden 20 große Lebkuchenplatten und 10 kg Puderzucker.

Unter der Marke „Restaurant Paparazzi" betreibt die PACE Paparazzi Catering & Event GmbH in den Axel-Springer-Passagen in Berlin und Hamburg zwei Restaurants mit attraktivem Mittagstisch. Die Restaurants zeichnen sich aus durch eine große Vielfalt im Angebot und eine Küche, die fast ausschließlich frische Zutaten verwendet. In den großzügigen Ausgabebereichen stehen die offenen Büffets und die Frontcooking-Bereiche im Mittelpunkt. Jeweils über 1600 Gäste besuchen die Restaurants jeden Tag.

 


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