Dinzler / Irschenberg

Pop-Up Restaurant in der Kaffeerösterei

Andreas und Franziska Schweiger laden 2018 in ihr Pop-Up Restaurant bei Dinzler ein. Der Sterne- und Fernsehkoch und die Konditorin können rund 200 Gäste in den neuen Räumlichkeiten der Kaffeerösterei in Irschenberg begrüßen. Die Pop-Up Gourmetküche wird von 23. April bis 5. Mai 2018 jeweils von Donnerstag bis Samstagabend geöffnet sein.

Das bekannten Kochduo bietet zudem vom 8. März bis 11. Oktober 2018 abends Kochkurse an. Dort bereiten 16 Teilnehmer innerhalb von zwei Stunden eine Auswahl an Gerichten zu, um im Anschluss gemeinsam in gemütlicher Runde zu essen.

Der Gourmet-Kochkurs ist nur einer von vielen Kursen, die das Angebot in der Akademie im neuen Gebäude von Dinzler abrunden. Das Familienunternehmen veranstaltet verschiedene Kurse wie Barista-, Sensorik- oder Schokoladenkurse im neuen Gebäude, das im Januar 2018 seine Eröffnung feiert. Auf der rund 600 qm großen Fläche für Veranstaltungen wird es ein abwechslungsreiches Kulinarik-Programm geben.

Das Familienunternehmen Dinzler Kaffeerösterei mit Hauptsitz in Irschenberg im oberbayerischen Landkreis Miesbach übernahm 1998 die von Otto Dinzler 1950 gegründete Traditionsrösterei und baut den Betrieb seitdem kontinuierlich aus.

Der mittelständische Betrieb mit knapp 200 Mitarbeitern zählt neben der Rösterei mit Gastronomie in Irschenberg zwei weitere Gastronomiebetriebe in Rosenheim sowie seit Mitte 2016 eine zusätzliche Kaffeerösterei in Schwäbisch Gmünd. ‚Kaffee ist unser Leben‘ ist das Motto der Familie Richter, die das Unternehmen mit zwei Generationen führt.

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