Positive Ausbildungsplatzsituation

Insgesamt wurden 2001 genau 93.064 junge Leute in 6 gastgewerblichen Ausbildungsberufen auf die Zukunft vorbereitet, so jüngste DIHK/Dehoga-Zahlen.

Die Daten beweisen eindrucksvoll die hohe Ausbildungsbereitschaft unserer Branche. Seit Mitte der 90er Jahre wachsen die Ausbildungszahlen konstant, im letzten Jahr um 2,7 %.

Am höchsten ist das Plus bei dem jungen Ausbildungsberuf Fachmann/-frau für Systemgastronomie, und zwar 23,1 % - allerdings auf noch kleiner Basis. 2001 wurden im Gastgewerbe 39.518 neue Ausbildungsverträge abgeschlossen (-1,3 %).



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