Servicekampagne - Pencom schult in Oberhausen

CentrO, eines der erfolgreichsten Einkaufs- und Freizeitzentren Deutschlands, setzt in seinen Gastro-Betrieben auf permanente Optimierung. Neu: Eine Servicekampagne, in die seit Februar bis Oktober sämtliche Restaurants der Promenade involviert sind. Als Trainer wurde Pencom Deutschland gewonnen.

Die Company besteht aus 4 Elementen: den Trainingseinheiten für Manager und Betreiber sowie dem Training und Coaching von Servicekräften, einem mehrstufigen Mystery Shopping und der Einführung des neu geschaffenen CentrO Service Manuel. Dazu Gastro-Manager Jörg Prüser: "Zur stetigen Verbesserung der Servicequalität ergreifen wir noch in diesem Jahr zusätzliche Maßnahmen. Unter anderem wird's einen Service-TÜV geben." Die Kosten für die Kampagne trägt im übrigen der Vermieter.

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