Vorwärts denken- Chancen ergreifen = Programm für IMF in Lindau am Bodensee

Das Programm fürs 18. Internationale Management-Forum für Gemeinschaftsgastronomie & Catering am 4. und 5. Juni 2008, Inselhalle Lindau, ist wie in vielen Vorjahren ein spannender Mix aus Marktforschung, Motivation und Managementthemen. Key note Speaker ist Dr. Michael Spitzbart. Er stellt seine neue ganzheitliche Methode vor, die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit von Kopfarbeitern und Führungskräften verbessert. Seine These: Fit im Körper - Fit im Kopf! Seine vier Win-Faktoren für körperliche und mentale Bestform lassen sich sofort umsetzen und in den Alltag integrieren. Sein Thema in Lindau: Power your Life! Das aktuelle Programm unter dem Motto ,Vorwärts denken, Chancen ergreifen. Markt - Trends - Management' glänzt mit insgesamt neun Referenten, darunter auch viele neue Gesichter aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Hier die Themen:
  • Neues über Macher und Märkte
  • Benchmarking in 100 Betrieben und Qualität durch die Kesselmethode
  • Allergenmanagement, aber wie?
  • Catering zwischen Low cost-Forderungen und Premium-Ansprüchen
  • Qualitätsstandards in der Betriebsverpflegung
  • Energiemanagement garantiert weniger Kosten
  • Bio ist heute - Nachhaltigkeit kommt morgen
Die Veranstaltung ist der größte deutschsprachige GV-Kongress mit internationaler Beteiligung und wird am Abend durch eine Bootsfahrt, sponsored by Nestlé Professional, wieder aufgewertet. Die Teilnehmerplätze sind wegen der Schifffahrt auf 240 begrenzt. Ab sofort gilt: Ganz schnell anmelden: Martina.Reif@dfv.de oder Fax 069-7595-1507


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