Ausblick auf 2022: Oliver Firla, Odins Haddeby
Ausblick auf 2022: Oliver Firla, Odins Haddeby
Oliver Firla: Gastronom in Busdorf bei Schleswig
Mitarbeiter, Ausbildung, neue F&B-Trends, Ernährungsbewusstsein: Diese Punkte stehen bei Oliver Firla 2022 ganz oben auf der Agenda. Der norddeutsche Gastronom im exklusiven Interview mit unserer Schwesterzeitung ahgz.
"Von 2022 erhoffe ich mir, dass sich die Corona-Lage endlich entspannt und sich eine neue Normalität einstellen wird, die uns hoffentlich erm&oum
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