Zertifiziert nachhaltig unterwegs

Um die Zertifizierung zu erreichen, musste Aveato in mehreren Themenfeldern nachhaltiges Agieren und innovative Ideen unter Beweis stellen. "Zusammen mit Visit Berlin und Trias Consulting konnten wir mit der Zertifizierung einen großen Beitrag für die Stadt Berlin leisten", ergänzt Althaus.

Das Unternehmen betont, dass "Sustainability" für Aveato kein neuer Trend sei, sondern schon lange Teil der Unternehmensphilosophie. Seit 2008 liefere man zu 100 Prozent CO₂-neutral und lege seit jeher großen Wert auf regionale Zutaten. Der vegetarische und vegane Anteil des Sortiments wachse dabei kontinuierlich weiter. Schnellsmöglich sollen die Standorte Köln und Frankfurt auf Ökostrom umgestellt werden. Auch für die Mitarbeiter des Unternehmens gehört Nachhaltigkeit zum Alltag: Sie können ein Job-Fahrrad über Aveato leasen und subventionierte ÖPNV-Tickets nutzen.

Als "Sustainable Partner" ist Aveato Teil des Partner-Netzwerks vom Berlin Convention Office. Deren Online-Plattform "Sustainable Meetings Berlin" erleichtert das Planen nachhaltiger Tagungen, Kongresse und Events. Der Katalog mit 62 Kriterien in den Kategorien Gesellschaft, Umwelt, Wirtschaft, Governance, Risk und Compliance schließt sich an bestehende Standards an wie den Deutschen Nachhaltigkeitskodex oder die Global Reporting Initiative.

"Die Zertifizierung war das Ergebnis eines langen, intensiven und spannenden Prozesses. Wir haben viel gelernt und konnten viele Unternehmensbereiche im Rahmen der Nachhaltigkeit noch weiter optimieren", so Sina Ochschim. Sie leitete den Zertifizierungsprozesses bei Aveato. Man suche beständig nach weiteren Lösungen, die das Catering noch umweltfreundlicher gestalten können.

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