Bakery-Konzepte Niederlande
Van Maanen: Erfolgreiche Transformation vom klassischen Laden zum Café.
Nie waren die Chancen für die niederländische Back-Branche so vielversprechend, doch auch die Herausforderungen sind groß. Der Erfolg steht und fällt mit der Fähigkeit, mit den rasanten Veränderungen im Retail-Umfeld Schritt zu halten.
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