+ Berlin | Lebensmittelsicherheit

Hygiene-Transparenzbarometer für Hauptstadt-Restaurants

Wie gut Restaurants und Cafés die Hygienestandards umsetzen soll in Berlin künftig bereits an der Tür erkennbar sein.
IMAGO / Westend61
Wie gut Restaurants und Cafés die Hygienestandards umsetzen soll in Berlin künftig bereits an der Tür erkennbar sein.

Berlin geht vor und macht die Ergebnisse von Hygienekontrollen öffentlich. Im Januar 2023 tritt in der Hauptstadt das Lebensmittelüberwachungstransparenzgesetz in Kraft. Dieses Transparenzbarometer soll Gästen und Kunden Sicherheit geben, Restaurants und Cafés aber auch die Gelegenheit, sich positiv hervorzutun. Voraussetzung für den Erfolg der Maßnahme sind regelmäßige Kontrollen der Hygienestandards.

Berlin geht vor und macht die Ergebnisse von Hygienekontrollen öffentlich. Im Januar 2023 tritt in der Hauptstadt das Lebensmittelübe

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