Betriebsgastronomie
Sebastian Herrmann
Die aktuelle Lage ist prekär. Umso mehr stellen sich die Fragen, wie heftig die Veränderungen für die Branche nach Corona ausfallen und wie die konzeptionellen Lösungen aussehen. Ein Gespräch mit Sebastian Herrmann, Geschäftsführender Gesellschafter der Reisner und Frank GmbH.
Aus dem Blickwinkel eines Planungs- und Consulting-
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