Blick in die foodservice 02/2019 (Video)

Bakery-Special und 20 Jahre L'Osteria

Chefredakteur Boris Tomic über die foodservice 02/2019


Die Februar-Ausgabe der foodservice glänzt wieder mit spannenden Themen. Drei davon stellt Chefredakteur Boris Tomic im Video vor.



  • Bakery-Special
    Schnelle Snacks und Backwaren erleben weiterhin einen ungebremsten Boom. Wir zeigen, was in Deutschland und im Ausland gerade in ist.
  • 20 Jahre L'Osteria
    Seit 1999 wuchs das deutsche Pizza- und Pasta-Konzept auf 105 Outlets an. Wir widmen uns ausführlich der Geschichte des Unternehmens und den Erfolgsfaktoren.
  • Restaurant Coda in Berlin
    Das ungewöhnliche Dessert-Konzept erhebt den Nachtisch zum Hauptgang und Vorspeise. Reinlesen lohnt sich

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