Blick in die foodservice 02/2019 (Video)
Chefredakteur Boris Tomic über die foodservice 02/2019
Die Februar-Ausgabe der foodservice glänzt wieder mit spannenden Themen. Drei davon stellt Chefredakteur Boris Tomic im Video vor.
- Bakery-Special
Schnelle Snacks und Backwaren erleben weiterhin einen ungebremsten Boom. Wir zeigen, was in Deutschland und im Ausland gerade in ist. - 20 Jahre L'Osteria
Seit 1999 wuchs das deutsche Pizza- und Pasta-Konzept auf 105 Outlets an. Wir widmen uns ausführlich der Geschichte des Unternehmens und den Erfolgsfaktoren. - Restaurant Coda in Berlin
Das ungewöhnliche Dessert-Konzept erhebt den Nachtisch zum Hauptgang und Vorspeise. Reinlesen lohnt sich
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