Blick in die foodservice 02/2020 (Video)

SB-Bäcker, McDonald's Italien-Chef, Internorga


Die neue Ausgabe der foodservice bündelt jede Menge Themen, die den Außer-Haus-Markt bewegen. Chefredakteur Boris Tomic stellt im Video drei Highlights vor.

  • SB-Bäcker Die beiden großen Ketten Back-Factory und Backwerk wandelten sich über die Zeit vom schnellen Back-Konzept zur Bäcker-Gastronomie mit Bistro-Charakter
  • McDonald's Italien Im Interview spricht McDonald's Italien-Chef Mario Federico darüber, wie es ihm mit seinem Team gelang, den schwierigen Ländermarkt zu einem der europäischen Vorzeige-Märkte von McDonald's zu machen
  • Internorga Die gastronomischen Fachzeitschriften der dfv Mediengruppe sind auch in diesem Jahr prominent auf der Gastronomie-Leitmesse vertreten. Besuchen Sie uns im Café Future live oder kommen Sie zum Foodservice-Forum am Vortag der Messe
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Erkunden! 
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