Blick in die foodservice 7-8/2019 (Video)

Ghost Kitchens, Barfood – und ein neues E-Paper


Dank unserem neuen E-Paper lesen Digital-Abonnenten ab sofort die foodservice digital bequemer – mit schnelleren Ladezeiten, übersichtlichem Lesemodus und dank iOS und Android Apps auch offline. Im Video stellt Chefredakteur Boris Tomic Highlights der Sommerausgabe vor.
Jetzt im E-Paper lesen

  • Ghost Kitchens und Virtual Brands Der deutsche Liefermarkt birgt beachtliches, zu einem großen Teil immer noch ungenutztes Potential. Neue Geschäftsmodelle versuchen, sich dieses zu nutzen zu machen
  • Barfood Berlin macht es vor – auch zum Drink ist immer mehr Kulinarik gefragt
  • Delivery Fuhrpark E-Mobilität auf dem Vormarsch
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