Blick in die gv-praxis 03/2020 (Video)

Allianz, Kantinentest, Kreuzfahrt-Catering


Mehr als 100 Seiten hat die März-Ausgabe der gv-praxis. Damit bleibt genug spannender Lesestoff, auch, wenn mit der Verschiebung der Internorga auf Juni das 8-seitige Special vorerst überholt ist. Einige Highlights stellt Chefredakteur Burkart Schmid im Video vor.

  • Allianz Der Versicherungskonzern zeigt, wie er sich moderne Arbeitswelten und die zugehörige Gastronomie vorstellt
  • Food & Health Kantinentest Die 50 Gewinner im Ranking. Dazu die Top 3 im Kurzporträt
  • Care-Studie Der Wareneinsatz im Krankenhaus liegt bei 5,14 Euro – eine echte Herausforderung
  • Kreuzfahrt-Catering Ein Blick in die Schiffsküche zeigt, wie professionelle Speisezubereitung auf engstem Raum funktioniert
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