Studie zu New Food
Studie zu New Food
Eine weltweite Akzeptanz von alternativen Proteinen könnte eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung des Klimawandels spielen, so lautet ein Ergebnis der Studie. Und: Investitionen in alternative Proteine hätten mehr Wirkung als in jedem anderen Wirtschaftssektor.
Zellbasiertes Fleisch und Milchalternativen helfen im Kampf gegen den Klimawandel. Zu diesem Ergebnis kommt die Unternehmensberatung Boston Consulting Group (BCG), die eine diesbezügliche Studie gemeinsam mit der Investmentgesellschaft Blue Horizon durchgeführt hat.
Zellbasiertes Fleisch und Milchalternativen helfen im Kampf gegen den Klimawandel. Zu diesem Ergebnis kommt die Unternehmensberatung Boston Consul
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