Branchentalk

Schicksalsfrage Personal

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Personalmangel ist ein Problem, das im Gastgewerbe alle Sparten gleichermaßen trifft – trotz hoher Arbeitslosigkeit. Die Top-Herausforderung lautet heute und morgen Personalbeschaffung und –entwicklung.

In unserem Branchentalk am 16. März 2019 werden wir dieses Thema, das für unsere Brachen eine enorme Wichtigkeit hat, von allen Seiten beleuchten. Was müssen wir unternehmen, damit der Frust, Unmut und Ärger abnehmen? Wie sehen Best Practice-Beispiele aus, die neue Impulse geben und Fortentwicklung signalisieren? Und: Wie können wir junge Nachwuchskräfte für unsere Branche begeistern?

Im Geschräch mit Mirko Silz (CEO, FR L'Osteria GmbH) wollen wir Anworten auf diese Fragen finden. Ziel ist es, dieses Kernproblem praxisnah zu analysieren und auch die Chancen dahinter aufzuzeigen.
Brain Food
Branchentalks am Café Future live

Samstag, 16. März 2019, 17 Uhr
Schicksalsfrage Personal –
auch Chance oder nur Risiko?

Talk mit Mirko Silz, CEO, FR L'Osteria GmbH, München
Hier finden Sie weitere Informationen zum Café Future live. 


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