Corona-Krise / Homecooking

Selbst kochen – gefährliche Konkurrenz für Gastronomen?

imago images / Manngold

Kochboxen-Anbieter Hello Fresh hat seinen Börsenwert seit März mehr als verdoppelt. Die Kundenzahlen stiegen von 2,4 auf 4,2 Millionen weltweit an. Der Corona-Gastro-Lockdown hat den Trend zurück zu frischen Lebensmitteln, Regionalität und gesunden, selbst produzierten Speisen ordentlich angekurbelt. Eine Analyse.

Selbst zu kochen war lange nicht angesagt. Wohl war es schick, sich über beeindruckende Foto-Shoots auf Instagram und Facebook als Kulinariker zu

Jetzt kostenfrei registrieren und sofort alle FS+ Artikel kostenfrei lesen!

Die Registrierung beinhaltet die Newsletter am Morgen, Eilmeldung, Rankings und FS+.

 

Sie sind bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen.Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats