Gastronomie muss weiter auf Erleichterungen warten

Während Museen, Zoos und Spielplätze bald wieder öffnen könnten, bleibt die Situation für die Gastronomie in Deutschland vorerst unverändert: Das Gaststättengewerbe darf in der anhaltenden Corona-Pandemie bis auf weiteres lediglich ausliefern und To-go-Service anbieten.

Konzepte zu einer schrittweisen Öffnung der Gastronomie sollen laut Bundeskanzlerin voraussichtlich erst Mitte Mai zwischen Bund und Ländern besprochen werden. Klar ist: Großveranstaltungen sollen weiterhin bis mindestens Ende August nicht zugelassen werden. Ziel der Maßnahmen sei es laut Angela Merkel weiterhin, die Ausbreitung des Virus zu verlangsamen. 

Bereits im Vorfeld des Auftritts Angela Merkels hatte Kanzleramtschef Helge Braun verlauten lassen, dass über den weiteren Umgang mit der Gastronomie in Deutschland frühestens bei der nächsten Bund-Länder-Schalte am 6. Mai entschieden werde. Die Bundeskanzlerin wies jedoch daraufhin, dass womöglich erst in der Sitzung nach diesem 6. Mai über die Gastronomie gesprochen werde.

Der bayerische Ministerpräsident Markus Söder lobte die Konzepte der Gastronomie, die in den vergangenen Tagen zur Wiedereröffnung vorgelegt wurden. Doch sprach er auch davon, dass hier die größten Herausforderungen liegen. Der Druck auf die Regierung durch die Gastro-Branche wird derweil immer größer. Zuletzt hatte etwa Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) gesagt: "Die Branche liegt am Boden." Zöllick fordert die Bildung eines staatlichen Rettungsfonds, ohne den mehr als 70.000 gastgewerbliche Betriebe vor dem Ruin stünden. Zudem sei ein Konzept für ein verantwortungsvolles Wiederhochfahren der Gastronomie dringend notwendig, so Zöllick.

Unlängst hat sich die Große Koaltion darauf verständigt, dass die Mehrwertsteuer in der Gastronomie ab dem 1. Juli befristet bis zum 30. Juni 2021 auf 7 Prozent gesenkt wird. Zwar begrüßt das Gastgewerbe in Deutschland diese Entscheidung, doch reiche diese Hilfe nicht aus. Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier macht der Gastro-Branche derweil Hoffnung auf weitere finanzielle Hilfen.