Coronakrise / Re-Modelling
Während des Lockdowns entschieden sich Esra und Özcan Kara, ihr Café Mola in der Frankfurter Innenstadt in eine Pizzeria umzurüsten. Seit ein paar Wochen gibt es dort bunte Pizzen mit ungewöhnlichen Rezepturen.
Wenige Wochen nach der Aufhebung des Lockdowns, im Juni 2020, öffnen sich auch die Türen am City-Standort des türkischen Café- und Bistro-Konzepts Mola in Frankfurt wieder. Allerdings mit verändertem Konzept, in farbigen Lettern prangt der neue Name an den großen Frontfenstern: Rund und Bunt. Statt Kaffee, türkischen Snacks und Gebäck gibt es jetzt Pizzen – bunte Pizzen.
„Während des Lockdowns ist uns klar geworden: Einmal können wir so eine Pandemie überstehen, aber nicht zweimal
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