Coronapraxis

Gastronomen hoffen auf lange Outdoor-Saison

Besondere Herausforderung: Die Gäste in die Innenräume bekommen.
Imago Images / Seeliger
Besondere Herausforderung: Die Gäste in die Innenräume bekommen.

Wenn die Gäste die luftige Terrasse verlassen und sich in den geschlossenen Gastraum setzen müssen, befürchten viele Gastgeber Umsatzeinbrüche. Was können Wirte tun?

Auch wenn der Sommer sich in diesen Tagen noch einmal von seiner besten Seite zeigt und die Terrassen von Restaurants und Hotels gut besetzt sind: Die

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