Crest Workplace/Education

Gäste minus, Umsatz plus

Die Besuche in der Betriebsgastronomie gingen leicht zurück.
© Burkart Schmid
Die Besuche in der Betriebsgastronomie gingen leicht zurück.

Im 1. Halbjahr 2019 aßen weniger Menschen in Betriebsrestaurants und Mensen, ließen aber mehr Geld dort. Das ist ein Ergebnis des Verbraucherpanels Crest.

Dieser Text ist ein Exzerpt. Die detaillierte Analyse des 1. Halbjahres für Workplace/Education-Ausgaben lesen Sie in der September-Ausgabe d

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