Auch nach der stufenweisen Öffnung leidet das Gastgewerbe weiter unter Umsatzeinbußen. Im Juni 2021 verzeichneten die Hotels und Restaurants Umsatzeinbußen von 35,7 Prozent im Vergleich zum Juni 2019. Das geht aus einer aktuellen Branchenumfrage hervor, die der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga Bundesverband) veröffentlicht hat. Befragt wurden über 3.300 Unternehmen in der Zeit vom 1. bis 5. Juli.
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