Dehoga Mecklenburg-Vorpommern
Dehoga Mecklenburg-Vorpommern
Der Dehoga-Präsident in Mecklenburg-Vorpommern wünscht sich, dass die Gastronomie über regionalen Einkauf die Wertschöpfung im Land erhöht.
Die Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern denkt an die Zeit nach der Energiekrise – auch kulinarisch. Auf die Geschmäcker der jüngeren Generationen zu reagieren, empfiehlt auch der Präsident des Dehoga-Verbandes.
Lars Schwarz wünscht sich mehr regionale Produkte in den Menüs. "Ich bin fest davon überzeugt: Wir haben eine ganz, ganz große Ch
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