Die Sushi-Lieferformel Yoko Sushi knackt die Marke von 50 Stores. Das 2007 von Immobilienkaufmann Frank Grove und Hans Dembowski, Franchisegeber von Pizza Max, noch unter dem Namen Happy Sushi gegründete Unternehmen bietet neben Sushi auch Poke Bowls. 2011 erfolgte die Umbenennung zu Yoko Sushi.
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