Deutsches Studentenwerk (DSW)

Studentenwerke fordern Hochschulsozialpakt

Achim Meyer auf der Heyde, Generalsekretär Deutsches Studentenwerk.
Kay Herschelmann
Achim Meyer auf der Heyde, Generalsekretär Deutsches Studentenwerk.

Die im Deutschen Studentenwerk (DSW) organisierten 57 Studenten- und Studierendenwerke benötigen staatliche Unterstützung für den Ausbau und die Sanierung ihrer Mensen. Das teilt das Deutsche Studentenwerk anlässlich seiner "Mensatagung" beim Studierendenwerk Thüringen in Erfurt mit.

„Dem Ausbau der Studienplatzkapazitäten muss ein Ausbau der Mensakapazitäten folgen.“
Achim Meyer auf der Heyde, Generalsekretär, Deutsches Studentenwerk
Zur Eröffnung der Tagung, die das Studierendenwerk Thüringen ausrichtet, erklärt DSW-Generalsekretär Achim Meyer auf der Heyde: "Zwischen 2007 und 2023 werden Bund und Länder über die Hochschulpakte rund 38 Milliarden Euro in den Ausbau der Studienkapazitäten investiert haben, ab 2024 folgen jährlich rund vier Milliarden Euro. Wo bleibt aber der zwingend erforderliche Ausbau der Mensakapazitäten? Die soziale Infrastruktur muss mitwachsen mit dem generellen Ausbau des Hochschulsystems." Er fordert zu den Hochschulpakten einen entsprechenden Hochschulsozialpakt.

So soll die neue Mensa am Campus Duisburg einmal aussehen. Vorgesehen sind auch Studentenwohungen auf dem Dach.
Wörner Traxler Richter Planungsgesellschaft
So soll die neue Mensa am Campus Duisburg einmal aussehen. Vorgesehen sind auch Studentenwohungen auf dem Dach.
Meyer auf der Heyde betont, dass die Mensen der Studenten- und Studierendenwerke an ihrer Belastungsgrenze arbeiteten, manche auch darüber. Die zeitlichen und organisatorischen Anforderungen durch die Bachelor- und Masterstudiengänge seien hoch, genauso wie die rechtlichen und technischen Vorgaben für die Essensproduktion in der Hochschulgastronomie. Hinzu komme der hohe Technisierungsgrad in den Großküchen, von den Kochgeräten über die Kühlung, Spülung bis zur Lüftung. All das verursache hohe Instandhaltungs- und Reparaturkosten. "All das macht Investitionen in die Substanz und den Ausbau der rund 400 Studentenwerks-Mensen zwingend erforderlich", so Meyer auf der Heydes Appell.

Über das Deutsche Studentenwerk

Die Studentenwerke gehören zu den größten Gemeinschaftsverpflegern Deutschlands. 57 Studierenden- und Studentenwerke sind im Deutschen Studentenwerk (DSW) zusammengeschlossenen. Sie betreiben an den Hochschulen insgesamt 961 hochschulgastronomische Einrichtungen, darunter mehr als 400 Mensen, sowie Cafeterien, Kaffeebars, Bistros und Restaurants. Gemäß den DSW-Zahlen verfügen die Studentenwerke insgesamt über rund 241.000 Sitzplätze. Auf 100 Studierende kommen rund 10 Sitzplätze. Der Gesamtumsatz in der Hochschulgastronomie lag im Jahr 2018 bei 446 Millionen Euro.



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