Auf der digitalen Bühne: der Branchen-Experte Manfred Hofer.
Wie gehen Gastro- und GV-Profis mit den Herausforderungen dieser Zeit um? Wie wird die Personalnot gemanagt? Und wie tickt der Gast heute? Antworten bietet der Digital Talk "Change! So gelingt der Wandel" am 17. November 2021 von 11 bis 12 Uhr. Branchen-Experte Manfred Hofer präsentiert Daten und Fakten einer aktuellen Umfrage zum Wandel in der Gastro-Landschaft. Jetzt kostenfrei hier anmelden.
Manfred Hofer startete sein Berufsleben mit einer gastronomischen Ausbildung und begann nach dem Studium seine Laufbahn im Marketing und Vertrieb in der Foodservice Branche. Seit 2004 ist er bei Großhandelsunternehmen Transgourmet und verantwortet heute als
Geschäftsführer die Beschaffung und die Produktionseinheiten der
Transgourmet Deutschland.
Drei Experten im Talk
Neben Manfred Hofer diskutieren im Zukunfts-Talk
Clarissa Käfer, Aufsichtsratsvorsitzende der Käfer Gruppe München, sowie
VW-Gastronomie-Chef Nils Potthast. Die Moderation macht
gv-praxis-Redakteurin Claudia Zilz.
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Der Digital Talk findet als Webinar am
Mittwoch, dem 17. November von 11 bis 12 Uhr statt. Die
Teilnahme ist kostenfrei, eine Anmeldung allerdings erforderlich. Wir geben Ihnen zudem Zeit für Ihre persönlichen Fragen: Zuhörer können sich aktiv im Live-Chat beteiligen und ihre Fragen und Impulse in die Diskussion einbringen.
Weitere Informationen zum Digital Talk finden Sie jederzeit stets aktuell hier.