Dr. Oetker Hospitality | Gastro-Konzept

Zweite Location für Gugelhupf & Du

Das neue Gugelhupf & Du im Skyline Plaza verfügt über 70 Sitzplätze im Innen- und über weitere 70 Sitzplätze auf der Terrasse im Außenbereich.
Dr. Oetker
Das neue Gugelhupf & Du im Skyline Plaza verfügt über 70 Sitzplätze im Innen- und über weitere 70 Sitzplätze auf der Terrasse im Außenbereich.

Auch der zweite Standort des im Sommer gestarteten Gastro-Konzepts Gugelhupf & Du findet sich in Frankfurt. Zur zentralen City-Lage gesellt sich ein zweiter Standort dazu: im Shopping Center Skyline Plaza in direkter Nähe zur Frankfurter Messe. Gugelhupf & Du positioniert sich als ein Mix aus Café, Restaurant und Bakery.

Die ursprünglich für 2020 geplante Eröffnung von Gugelhupf & Du in der Skyline Plaza musste Dr. Oetker Hospitality aufgrund der Corona-Pandemie um ein Jahr verschieben. „Endlich können wir auch in der Skyline Plaza so richtig loslegen und unseren Gästen von unserem Angebot und unserer Gastfreundlichkeit überzeugen. Wir haben hier beste Voraussetzungen für unser gastronomisches Konzept“, freut sich Geschäftsführer Florian Schneider.
 
Gugelhupf & Du positioniert sich als ein Mix aus Café, Restaurant und Bakery.
Dr. Oetker
Gugelhupf & Du positioniert sich als ein Mix aus Café, Restaurant und Bakery.

Bereits im Juli 2021 eröffneten Florian Schneider und sein Team das erste Gugelhupf & Du im Thurn & Taxis Palais in der Frankfurter Innenstadt. Das Konzept positioniert sich als „Café, Restaurant, Bakery“ und verspricht Köstlichkeiten für jeden Geschmack und jede Tageszeit.  „Das Gugelhupf & Du im Thurn & Taxis Palais ist gut gestartet und wird von der Community hervorragend angenommen. Wir freuen uns, dass unsere Gäste den Gugelhupf, der uns so sehr am Herzen liegt und den wir auf vielfältige Weise interpretieren, so schätzen. Die Resonanz auf unseren ersten Standort gibt uns Motivation und Zuversicht für die Erweiterung“, ergänzt Schneider.
Der neue Standort im Shopping Center Skyline Plaza in Frankfurt ist auch außerhalb der Ladenöffnungszeiten zugänglich.
Dr. Oetker
Der neue Standort im Shopping Center Skyline Plaza in Frankfurt ist auch außerhalb der Ladenöffnungszeiten zugänglich.

Das neue Gugelhupf & Du befindet sich im Shopping Center Skyline Plaza. Es ist zu jeder Tageszeit von der Europa-Allee aus erreichbar und nicht an die Öffnungszeiten des Einkaufs-Centers gebunden. Die Gastronomie verfügt über 70 Sitzplätze im Innen- und über weitere 70 Sitzplätze auf der Terrasse im Außenbereich. Der Innenbereich besteht aus zwei ebenerdigen Gasträumen. Vormieter der Fläche war das Asia-Konzept Coa.

Die Innenausstattung vereint moderne Elemente mit gemütlichem Flair und die offene Küche und Backstube laden dazu ein, dem Küchen- und Serviceteam über die Schulter zu blicken. Innovativ ist auch das Bestell- und Bezahlsystem: Ein digitales Tool namens „Tischfee“ ist auf jedem Tisch platziert und ermöglicht dem Gast, die Auswahl, Bestellung und Bezahlung seiner Gerichte und Getränke eigenständig vorzunehmen. Der Bezahlvorgang werde so vereinfacht und das gastronomische Erlebnis insgesamt moderner gestaltet, heißt es von den Machern.
 
 
Über die Dr. Oetker Hospitality GmbH
Dr. Oetker Hospitality ist eine Tochter der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG und somit Teil des Geschäftsbereichs Nahrungsmittel innerhalb der Oetker-Gruppe. Die im Jahr 2019 gegründete GmbH beschäftigt sich mit Gastronomiekonzepten, die auf die Marke Dr. Oetker einzahlen und ihren Gästen unvergessliche Genussmomente bescheren. Neben dem Gugelhupf & Du betreibt Dr. Oetker Hospitality das Konzept pudu pudu in Los Angeles, das den klassischen Pudding modern interpretiert und auf vielfältige und außergewöhnliche Weise anbietet.

 

stats