Höhere Professionalisierung, weniger stark durch Corona betroffen: Zu diesen Einschätzungen kommt die Studie "Handelsgastronomie in Deutschland 2020" des EHI Retail Institutes. Demnach wird der Unterschied zur klassischen Gastronomie stetig kleiner.
Sie sind bereits registriert? Hier anmelden
Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.