Europas Top 99 Foodservice-Player erzielten 2019 ein Umsatzwachstum von währungsbereinigt 7,4 Prozent. Wachstumstärkstes Segment: Quickservice (QSR) mit einem Plus von 10,9 Prozent. Wichtigste Gründe: Expansion, Übernahmen und Lieferdienste. Man kann es nicht oft genug sagen: Dieses Segment ist der Taktgeber unserer Branche.
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