+ Fleischkonsum im Wandel

Nachfrage nach Alternativen steigt

New Age Meats: Im Bereich pflanzliches Fleisch hat sich viel getan.
Megan Bayley
New Age Meats: Im Bereich pflanzliches Fleisch hat sich viel getan.

Der Fleischkonsum in Deutschland wandelt sich. Das zeigt eine repräsentative Umfrage, die im Auftrag des Good Food Institute Europe durchgeführt wurde. Die Verbraucher finden nicht nur mehr Geschmack an pflanzenbasierten Produkten, sondern können sich auch vorstellen, kultiviertes Fleisch zu kaufen. 

Der Fleischkonsum in Deutschland wandelt sich. Das zeigt eine repräsentative Umfrage, die im Auftrag des Good Food Institute Europe durc

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