Fraunhofer-Studie

Was das Gastgewerbe für die deutsche Wirtschaft leistet

von Rolf Westermann (ahgz Matthaes Verlag)

Dienstag, 25. Oktober 2022

Denkfabrik UdW.

Präsentieren die neue Fraunhofer Konzeptstudie „Wirtschaftsfaktor 360° Gastwelt“: Prof. Dr. Vanessa Borkmann (Mitte) und die Denkfabrik-Vorstände Alexander Aisenbrey (rechts) und Dr. Marcel Klinge

Die Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industrie gehört gemessen an ihrer Brutto-Wertschöpfung (355,3 Mrd. Euro) und ihren Beschäftigungszahlen (4,1 Millionen) zu den Top-3-Wirtschaftsbranchen in Deutschland.

Die Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industrie gehört gemessen an ihrer Brutto-Wertschöpfung (355,3 Mrd. Euro) und ihren Besc