Frühstück | Regionalität

Vom Hof auf den Frühstückstisch

Gastronomen setzen beim Frühstücksangebot auf Regionalität.
ahgz
Gastronomen setzen beim Frühstücksangebot auf Regionalität.

Regionalität ist Trumpf: Das gilt auch und besonders für die erste Mahlzeit des Tages, die für Gastronomen und Hoteliers ein wichtiger Umsatzbringer ist. Dabei lassen sich die Gastgeber so einiges einfallen.

Derzeit ist aber noch ein weiterer Aspekt in Betracht zu ziehen: Während vor Covid-19 das Thema Nachhaltigkeit breiten Raum einnahm, "ziert" derz

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