Der erste Dehoga Zahlenspiegel des Jahres 2021 gibt deutliche Einblicke in die Lage des Gastgewerbes: Im ersten Quartal 2021 sank der Umsatz im deutschen Gastgewerbe um nominal 60,9 Prozent (real -62,2%). Das Beherbergungsgewerbe verzeichnete ein Umsatzminus von 77,2% (real -77,1%), die Gastronomie von 52,9% (real -54,6%). Insgesamt fehlen dem Gastgewerbe laut Dehoga-Bundesverband seit Beginn des ersten Corona-Lockdowns im März 2020 nominal 60,1 Milliarden Euro Umsatz.
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