Mit etwas neuem Schwung ist das Gastgewerbe in Deutschland ins Jahr 2022 gestartet. Im Vergleich zum Dezember 2021 legte das Gastgewerbe knapp zehn Prozent zu. Am deutlichsten ist der Sprung im Vergleich zum Vorjahresmonat. Zum Vor-Corona-Niveau fehlt allerdings noch gut ein Drittel.
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