Gastgewerbeumsatz

Im Februar real ein Minus, nominal ein Plus

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Februar 2018 preisbereinigt (real) 0,1 % weniger um als im Februar 2017 – so die Angaben des statistischen Bundesamtes (Destatis). Nominal, heißt nicht preisbereinigt, stieg hingegen der Umsatz um 2,0 %.

Gastgewerbeumsatz Februar 2018.
Destatis
Gastgewerbeumsatz Februar 2018.

Der Umsatz in der Gastronomie ging im Februar 2018 real um 0,7 % zurück, nominal stieg er um 1,3 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Innerhalb der Gastronomie lagen die Umsätze der Caterer real um 0,2 % unter und nominal um 1,2 % über dem Wert des Vorjahresmonats.

Demgegenüber erzielten die Beherbergungsunternehmen im Februar 2018 real 1,0 % und nominal 3,1 % höhere Umsätze als im Vergleichszeitraum des Vorjahres. Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) fiel der Umsatz im Februar 2018 im Vergleich zum Januar 2018 real um 1,7 % und nominal um 1,5 %.

Methodische Hinweise

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150.000 € pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.

Die Revisionstabellen geben Auskunft über die Auswirkungen der Aktualisierungen auf die Ergebnisse. Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.




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