Die Zahlen im Gastgewerbe legen leicht zu.
Ein leichtes Plus im Monatsvergleich zum Vorjahr: Das Gastgewerbe in Deutschland setzt laut Statistischem Bundesamt (Destatis) im September real (preisbereinigt) 0,8 Prozent (nominal, nicht preisbereinigt: 3,0 %) mehr um.
Der Umsatz in der Gastronomie stieg im September 2018 real um 0,9 Prozent (nominal: 2,9 %) gegenüber dem September 2017. Ein Minus wiesen dabei die
Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen aus. Sie lagen um real 1,3 Prozent unter dem Wert des Vorjahresmonats (nominal +0,2 %). Kalender- und saisonbereinigt stieg der Umsatz im September 2018 im Vergleich zum August 2018 real um 0,8 Prozent (nominal: 1,1 %).
September 2018 vs. September 2017 in Prozent
| real | nominal |
Gastgewerbe insgesamt | 0,8 | 3,0 |
davon: |
Beherbergung | 0,6 | 3,2 |
Gastronomie | 0,9 | 2,9 |
darunter: |
Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen | -1,3 | 0,2 |
Methodische Hinweise
Die Destatis-Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150.000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.