Gastgewerbeumsatz März 2019

Gastronomie ein gutes Prozent im Plus

Die Gastronomie verzeichnet steigende Umsätze im März.
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Die Gastronomie verzeichnet steigende Umsätze im März.

Gastronomie und Hotellerie auch im März im Aufwind: Der Umsatz im Gastgewerbe stieg preisbereinigt (real) um 1,6 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Das ergibt die Analyse des Statistischen Bundesamts (Destatis). Nicht preisbereinigt (nominal) weist Destatis fürs Gastgewerbe ein Wachstum von 3,1 Prozent aus.

Die Gastronomie wuchs dabei etwas schwächer als das Beherbergungsgeschäft. Destatis weist für die gastronomischen Betriebe im März ein Wachstum von real 1,1 Prozent (nominal: 3,0 %) gegenüber dem Vorjahreszeitraum aus. Ein deutliches Plus verzeichneten in diesem Segment die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleistungen: Sie lagen real um 4,1 Prozent über dem Wert des Vorjahresmonats (nominal 5,1 %). 

Gastgewerbeumsatz März 2019 vs. März 2018 in Prozent
real nominal
Gastgewerbe insgesamt 1,6 3,1
davon:
Beherbergung 2,3 3,5
Gastronomie 1,1 3,0
darunter:
Caterer und sonstige Ver-
pflegungsdienstleistungen
4,1 5,1
Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung)

Kalender- und saisonbereinigt stieg der Gastgewerbeumsatz im März 2019 im Vergleich zum Februar real um 1,9 Prozent (nominal: 2,0 %).

Methodische Hinweise

Die Destatis-Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150.000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.

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