Gastgewerbeumsatz

Ein knappes Plus im August

Das Gastgewerbe setzte im August 2019 mehr um als im August 2018.
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Das Gastgewerbe setzte im August 2019 mehr um als im August 2018.

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im August 2019 real (preisbereinigt) 0,5 % mehr um als im Vorjahreszeitraum. Wie das Statistische Bundesamt weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Plus von 3,1 %.

Die Beherbergungsunternehmen wiesen im Vergleich zum August 2018 real 0,3 % niedrigere Umsätze aus. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im August 2019 gegenüber dem Vorjahr real um 0,9 %. Innerhalb der Gastronomie lag der reale Umsatz der Caterer im August 2019 um 1,8 % über dem Wert des Vorjahresmonates.
Gastgewerbeumsatz August 2019 vs. August 2018
real nominal
Gastgewerbe insgesamt 0,5 3,1
davon:
Beherbergung -0,3 1,6
Gastronomie 0,9 3,9
darunter:
Caterer und sonstige Ver-
pflegungsdienstleistungen
1,8 4,3
Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung)

Von Januar bis August 2019 setzte das Gastgewerbe real 1,1 % und nominal 3,5 % mehr um als im entsprechenden Vorjahreszeitraum.

Kalender- und saisonbereinigt stieg der Umsatz im August 2019 im Vergleich zum Juli 2019 real um 0,1 % und nominal um 0,3 %.

Methodische Hinweise

Die Destatis-Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150.000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.

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