Gastronomie von morgen

Vier gesellschaftliche Faktoren

Die Menschen sind vermehrt im Homeoffice und kochen selbst - ein Faktor, der die Zukunft der Gastronomie beeinflusst.
imago images / Jochen Tack
Die Menschen sind vermehrt im Homeoffice und kochen selbst - ein Faktor, der die Zukunft der Gastronomie beeinflusst.

Das Jahr 2020 hat der Gastronomie auf dem gesamten Globus einen Wandel beschert. Was bedeutet das für die Zukunft der Branche? Laut npdgroup Deutschland rücken vier große gesellschaftliche Aspekte in den Fokus.


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