Gesundes Essen | Studie
Gesundes Essen | Studie
Restaurant-Besucher wollen von Gastronomen bei der Wahl gesunder Speisen unterstützt werden.
Einer aktuellen Studie der Marktforscher von Mintel zufolge ist mehr als die Hälfte der Deutschen (51 Prozent) der Meinung, dass Restaurants und Imbisse sie bei der Auswahl gesünderer Speisen und Getränke unterstützen sollten.
Mit den weithin als gesund geltenden Attributen "wenig Fett, Salz und/oder Zucker" verbinden nur 16 Prozent der Restaurant- und Imbiss-Besucher ein ho
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